Sardinas en escabeche de la abuela

Sardinas en escabeche de la abuela

Hola a todos. Por fin estamos en verano!! Creíamos que este año no llegaría. Cuando empezó a hacer calor, de golpe volvió el frio. Esto nos  desanimó un poquito a todos. Teníamos ganas de que llegara el verano. Con él, … Sigue leyendo

Pechugas de pollo en escabeche

Pechugas de pollo en escabeche

Hola a todos. Estamos esperando el verano con muchísima ilusión y parece que este año se retrasa más de la cuenta. Ya hace unos días que os hablo de esa estación tan esperada por todos. Primero os propuse salir a … Sigue leyendo

Conejo encebollado

Conejo encebollado

Hola a todos. Hoy se me ha ocurrido recuperar este plato, que casi lo tenía relegado al olvido. Ya sabéis, a veces se hacen las comidas durante mucho tiempo seguido y después, sin saber los motivos, se olvidan. He recordado … Sigue leyendo

Estofado de cuello de cordero

Estofado de cuello de cordero

Hola a todos. No sabéis la ilusión que me hace haber iniciado este blog.  Sóis todos vosotros, con vuestro interés y ánimo, los que hacéis que tenga ilusión por continuar y por recordar recetas. Gracias a todos. Hasta ahora y … Sigue leyendo

Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

Hola a todos/as. Hoy os traigo una receta de pescado. Más o menos acaba de empezar la temporada de las sardinas. Todo tiene su temporada: las frutas, las verduras, etc. Actualmente, hay muchos pescados que son de piscifactoría. Desgraciadamente, se … Sigue leyendo