Hola a todos!! En Noruega son muy utilizadas las frutas del bosque: frambuesas, moras, arándanos, fresas silvestres… Pues un dia compré una bolsa de arándanos congelados, de los cuales, sólo usé unos poquitos para adornar un pastel de queso. Tenía … Sigue leyendo
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Cocina desde Noruega: Cupcakes de calabacín y ganaché de chocolate
Hola a todos!!! Ya sé que tenemos un poco abandonado el blog, pero como sabéis vivimos en un nuevo país y, tenemos que adaptarnos al lugar, a las personas, a la cocina…. Así que os pido un poco de paciencia … Sigue leyendo
Cocina desde Noruega: Galletas de cardamomo y canela
El otoño ya ha llegado a Noruega. El paisaje se ha vuelto amarillento y rojizo. Cuando el tiempo lo permite nos dedicamos a pasear por la montaña y la costa, pero cuando hay fines de semana como éste, en el … Sigue leyendo
Empantanaos los viernes: Palitos de queso y palitos de chocolate
Hola a todos!! Por fin he encontrado un hueco para poder publicar algo. La verdad es que ahora estoy bastante liada, estoy en medio de una mudanza, y os podréis imaginar que la casa es un caos, cosas empaquetadas, otras … Sigue leyendo
Buñuelos de Cuaresma
Hola a todos. Como sabéis, no acostumbro a hacer postres. Siempre pienso que no son mi fuerte. Además, para eso, ya colabora Bargoro en este blog en «Empantanaos los viernes«. Teniendo esta excelente colaboradora que acostumbra a deleitarnos con sus deliciosas … Sigue leyendo